教你做点心

    寒潮来袭，我们的职工食堂却温暖如春，中午12:00食堂已整洁干净，“教你做点心”活动准时开始，想学厨艺的职工已陆续来到学习现场。只见操作展台上很快就摆好了教学用的面粉、馅心和一些佐料，薛晓红师傅负责教学曲奇饼干、烧卖的制作，张震师傅负责教学冠顶饺、紫荆花酥的制作。点心师傅技艺娴熟，和面、擀皮、搅拌鸡蛋、快炒馅心一气呵成，边做边讲解配料、烘焙所需时间、制作工艺要点，大家围着操作台边看边学边问，不知不觉中4道色、香、味俱全的点心已经做好。大家在学习的同时，参与了品尝活动，学的开心，尝的快乐，特别是曲奇饼干味道倍棒，承蒙大家的厚爱，司务长在原医群中分享了江原曲奇的配方。

    短短的一个小时活动不知不觉中结束了，大家在收获了学习果实的同时，也收获了满满的感动，为食堂师傅们辛苦的付出、无私的奉献点赞！（工会 刘云）