合理饮食助孩子长高

    每个家长都希望自己的孩子长得更高，男孩高大英俊，女孩高挑秀丽。除了遗传，运动、睡眠、合理的饮食习惯也是帮助孩子长高的重要因素。帮助孩子长高，要注意以下饮食习惯：

    1．适当补钙  人体缺钙会引起骨质疏松．骨质软化，很多家长积极给孩子补钙，却不知盲目补钙会让孩子的骨骺提前钙化，过早闭合反而制约了孩子的正常发育。推荐孩子每日钙的摄取量：初生到10岁600毫克，10到13岁800毫克，13到16岁1200毫克，16到19岁1000毫克。维生素D能够帮助钙的吸收率，多吃动物肝脏和蛋黄可帮助钙的吸收。雪碧．可乐等碳酸饮料中磷的含量过高，会破坏钙的吸收，孩子应尽可能少食碳酸饮料，更要避免钙制品和碳酸饮料同饮。

    2．早餐一定要吃好  少年儿童是长个子．长知识的重要时期，也是一生中需要热量最大的时期。孩子整个上午要连续上四节课，往往主课大多安排在上午，脑力和体力消耗都特别大，如果不从早餐补足热量，血糖浓度持续下降，便会出现饥饿头昏等低血糖现象，不利于生长发育。所以家长和孩子都必须充分认识到早餐的重要性，要想个头长得高，早餐一定要吃好。同时，父母应在早餐的质和量上做文章，使孩子按时并喜欢进食早餐。理想合理的早餐应有一定数量的淀粉类（碳水化合物）食物，如谷类．面类有：米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕等；根茎类食物有：马铃薯、芋头、地瓜、南瓜、莲藕等。除摄入充足的碳水化合物外，为了给孩子身体提供所需要的热量，早餐还应含有足够的蛋白质和脂肪。早餐中摄入的蛋白质多，人的精力就旺盛。要做到主副食搭配，米面混食，粗细配合将单调的早餐模式向营养型模式转化。如可采用稀饭（粥）加鸡蛋．包子的中式早餐，也可采用牛奶面包加果酱酸奶的西式早餐，甚至可以采用中西结合的模式。早餐也要加少量水果，如香蕉，草莓，苹果等，有利于补充维生素，增强记忆力。总之，家长只有重视早餐，努力改变孩子早餐马虎的不良饮食习惯，才会更有利于孩子长高。

    3．少吃零食少吃糖  多数孩子爱吃的薯片等膨化食品高热量．含铅量高，多吃糖可大量消耗体内的维生素B1，引起唾液，胃肠消化液分泌的减少，产生食欲减退。尤其是在临吃饭前吃零食会引起血糖升高，使人失去饥饿感，到吃饭时反而不想吃饭或食欲减少。长此以往势必会影响儿童对蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等各种营养成分的吸收，营养不足，便会影响生长发育，个头长不高。

    4．不挑食偏食  少年儿童正处在迅速生长发育时期，需要的营养物质应全面，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养存在于五谷杂粮、鸡鱼肉蛋、水果蔬菜之中，长期挑食偏食必然会造成某些营养成分的缺乏。如果从小养成有什么吃什么的习惯，就能使各种食物的营养成分，互相补充，取长补短，发挥更高的营养价值。如肉和蔬菜一起吃，能提高铁质和维生素C的吸收率。长期挑食偏食，会导致身材矮小。

    5．细嚼慢咽  即使是营养丰富的食物也要细嚼慢咽，否则会给胃肠增加负担，导致消化吸收障碍，甚至引起胃肠疾病。

    6．含盐分高的食品尽量少吃  各种腌制食品，香肠和熏肉等盐分较高，又是熏制食品，对胃肠黏膜有较大的刺激，这类食品中维生素含量很低，对孩子成长不利。

    7．吃饭时少喝水  吃饭时喝很多水会冲淡胃中消化液，是妨碍食物消化吸收的一个原因。另外，饭前喝水会降低食欲，汤泡饭容易囫囵吞枣，也是妨碍消化的一个原因。饭后喝适量的蔬菜汤或牛肉汤等，会对长个有帮助。

    8．均衡饮食，不过分节食  由于少年儿童的器官还没有发育成熟，肝脏和肌肉中储存的糖源不，多加上平时活动量大，消耗热量多，一些女孩为了追求形体美，不适当地节食，供给机体的营养物质和热量必然不足，就容易产生饥饿和疲劳感，时间一长，必然影响身体发育，导致增高缓慢。强健优美的体型要通过合理均衡的饮食和经常的体育锻炼才能达到，过分节食的少女，不但不会体型健美，反而会影响身体的成长和发育，长得矮小。

    9．愉快地用餐  吃饭时保持愉快的心情会促进消化液的分泌以及胃肠蠕动。在愉快的气氛中进食，脑中枢神经会变得积极，使得循环系统和其他器官能积极配合消化系统的功能，有助于食物的消化吸收。

    遗传因素是我们无法干预的，但是可以努力从后天的因素，如饮食．运动．睡眠等方面着手，为孩子做到更好，创造因改善后天因素而长高的机会，使孩子在成年后不会因身高问题而困扰。